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Fleischeggs Gemas

Produto pasteurizado para eliminar bactérias como a Salmonela.

Aparência e Ingredientes


Líquido amarelo, levemente viscoso.
Gema de ovo. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

Modo de Preparo


De acordo com a receita. Para receitas que indicam o peso de gemas de ovo, utilize o mesmo peso de gema de ovo pasteurizada resfriada Fleischeggs®.
Para melhores resultados, retire o produto da geladeira 2 horas antes de usar.

 

Benefícios


Segurança alimentar - produto pasteurizado para eliminar bactérias como a Salmonela.
Qualidade garantida - produto fabricado a partir de ovos selecionados e pasteurizado.
Padronização de receitas - a mesma dosagem e o mesmo rendimento sempre.
Redução de perdas - por quebra acidental ou por ovos estragados.
Reduz o tempo de preparo de receitas - elimina o processo de quebra de ovos.
Conservação - prazo de validade definido.

 

Informações Técnicas

 

Caixa com 12 kg, contendo 12 embalagens tipo SIG/Combibloc com conteúdo líquido de 1 kg cada.
Peso bruto: 12,8 kg
Dimensões (A x L x C) em cm:
Caixa: 18 x 20 x 39
Unidade de venda: 17 x 6,3 x 9,5
Paletização (lastro x altura): 11 x 5
Empilhamento Máximo: 5 caixas

 

Informações de Rendimento


1 kg de gema de ovo pasteurizada resfriada Fleischeggs® equivale a 60 gemas de ovos de 50g.

 

Embalagem


Caixa com conteúdo líquido de 1 kg
Código do produto: 3120013
1º Código: 789 833101 005-7
2º Código: 1 789 833101 005-4